过几天大寒，多吃几种寓意菜，大寒节气寓意年年大吉，越吃越红火栗子红烧肉：栗子红烧肉是一

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栗子红烧肉：栗子红烧肉是一道色香味俱全的好菜，五花肉以肥瘦相间为佳，烹调前要下锅煸出油，一可除去多余的油份，吃起来不会过于油腻；二可给五花肉上色，使其金黄焦香。秋天是栗子成熟的季节，栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。栗子红烧肉把栗子和红烧肉很好的结合在一起，使各自的美味都得到发挥，是一道冬季养生佳品。红烧肉寓意生意日子红红火火。

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韭菜炒猪肝：这道菜香辣诱人，鲜香可口，非常好吃，韭菜在古代叫长生草，在中医里叫壮阳草，在民间又叫长久菜，后来叫白了，就叫韭菜了，为什么长久菜呢，和其它菜不一样，割了一茬还长，再割，也因此叫长生草。寓意长长久久，久久生财的好寓意。适当吃猪肝能够明显缓解视力疲劳、提高视力水平。猪肝的危害就是含有的胆固醇和脂肪的量非常丰富，如果摄入猪肝过多，会引起胆固醇、脂肪的超标摄入，进而会引起高脂血症情况的发生。

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【过几天大寒，多吃几种寓意菜，大寒节气寓意年年大吉，越吃越红火】蒸鸡翅：蒸鸡翅，清淡营养，肉质鲜嫩，鸡翅的营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。多吃鸡翅生意会越做越红火，有财源广进的好寓意。