桂圆|吃桂圆益气养血,安神助眠,但几个禁忌要注意

在众多药食同源的蔬果中,有一种水果历史悠久,既可解馋,又可滋补,甚至和人参齐名,它就是——桂圆。桂圆别称龙眼、亚荔枝等,具有补心安神、养血益脾、可辅助防治神经衰弱,失眠健忘,惊悸怔忡,脑力衰退。据《本草纲目》记载,“久服可强魄聪明,轻身不老,通神明,开胃益脾,补虚长智之功效”。因为其营养丰富,是中医临床上常用的一味中药,补气、补血的效果非常好,因此,有“北人参,南桂圆”之称。
桂圆|吃桂圆益气养血,安神助眠,但几个禁忌要注意
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桂圆都有哪些功效?新鲜的桂圆肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,是人们喜爱的水果之一。而桂圆干则方便储存,是作为零食和烹饪配料的优质之选。虽然二者口感不同,但是无论是干果还是鲜果,功效都一点不差。经常吃一些桂圆会给人身体带来一些好处,例如补血、安神,健脾养胃的功效。01益气养血,养心安神桂圆肉,性温味甘,益心脾,补气血。其富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及大量维生素和微量元素,能够有效促进血红蛋白再生以补血。尤其是对于有面色蜡黄、头发干枯、指甲焦脆、恶寒、精神萎靡、容易疲劳等气血不足表现的人群来说,都可以通过食用桂圆以改善不适。同时,在众多类型的失眠中,有一种是因为思虑太过,气血不足而导致的心悸怔忡、健忘失眠。针对这种失眠,也可通过食用桂圆缓解,起到补血宁神,缓解失眠的效果。还可以滋补大脑,提高脑细胞的活性,增加记忆力。
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02驱寒除湿,补脾健胃桂圆的驱寒除湿的效果也十分显著,平时可多喝桂圆茶改善虚冷体质。冬日也可以把晒干的桂圆置于汤粥之中,达到抗寒御寒的作用,还可以祛除人体内的湿气,对风湿疼痛和体寒的人有很好的调理作用。桂圆同时具有补脾健胃和加强脾胃功能的作用,帮助脾胃产生更充足的气血。因此,胃口不好的人群食用桂圆可以在一定程度上改善食欲,有润肺开胃的作用。
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03美容养颜,降脂护心女人如果气血不足平时可以来点桂圆,它可以很好的补气养血、美容又养颜,从古代就一直作为女人滋养的食物来用,很多古代的书籍都有记录它的效果。桂圆肉还可以降血脂,增加冠状动脉的血流量,促进心血管循环,达到降血脂,防止心血管疾病发生的作用。
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桂圆入膳:吃法不同 滋补各异桂圆的吃法很多,一般可以生吃、蒸煮和泡茶,下面就推荐大家几款药膳,操作简单,美味可口,滋补养生,大家一起动手做起来吧!01桂圆红枣莲子汤食材:桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖15克、清水1升。做法:银耳泡发,去除黄根,莲子泡发;将桂圆肉、红枣、莲子、银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。煮好后,可根据需要趁热加入红糖搅匀即可食用。功效:此汤具有补心脾、治脾虚泄泻、虚肿,补气血,安神,治失眠、健忘、惊悸的功效。
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(图片来源:百度百科)02桂圆枸杞鸡肉汤食材:桂圆6颗,乌骨鸡500克,枸杞子25克、玉竹10克,精盐适量。做法:乌骨鸡洗净、切块、焯烫后捞出入锅备用;再将桂圆去壳、同枸杞、玉竹洗净一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸,然后再改小火慢炖40分钟,加盐调味即可。功效:此汤具有气血双补的好处,适用于补虚养身。