年味渐浓,年货市场“热”起来

本文转自：半岛都市报

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年货摆在了超市显眼的位置。半岛全媒体采访人员关瑛
春节临近,岛城的年货市场变得热闹起来,大街小巷的年味越来越浓,置办年货成了家家户户的头等大事。采访人员在探访岛城各大商超时发现,红红火火的年货区域已经布置到位,新年氛围扑面而来,各个货架纷纷打出“特价”、“满减”、“买送”等促销活动。坚果炒货、酱货礼盒等热门年货销售尤其火爆,而各类年货大礼包也因其喜庆的颜色和样式吸引了不少顾客。
传统年货人气旺
“糖果巧克力可以给小孩,酱货、坚果、馒头礼盒等买回家拜访老人。 ”市民郭女士说,现在网上购物很方便,但还是觉得在超市买东西看得见摸得着,实实在在,还是倾向于在线下购买。 “我们的年货售卖从元旦就开始了,由于今年春节比往年要早,元旦过后,整个年货销售就开始了高峰期。 ”位于宁夏路的大润发商超工作人员告诉采访人员。
“过年了,买点好的坚果招待客人既好吃又有面子,买点好的坚果让家人孩子们都尝尝,就算贵点也能接受。 ”市民李女士挑选了几款高端坚果做为新年招待客人的必选品。采访人员走访青岛多家商场超市及批发市场发现,元旦过后,干果销量明显增多,部分干果价格较往年上涨幅度在5%至10%之间,市民购买的热情并没有减少。 “平常时瓜子卖得最好,过年期间像开心果、巴西松子、榛子、山核桃、碧根果等比较昂贵的坚果销量会比较大。 ”位于埠西市场的坚果店销售人员告诉采访人员。
肉食礼盒受追捧
无论是走亲访友还是节日备菜,肉食礼盒一直备受热捧,各大品牌的肉食礼盒也展开争“位”之战。采访人员探访岛城多家超市发现,波尼亚、喜旺、巴子等知名品牌已经展开了促销活动,为赢得消费者的青睐,各家肉食厂商都拿出了自己的看家本领,从产品品类到包装上都做出了很大的调整,力图抓住青岛消费者的心。与往年有所不同,今年的酱货礼盒平民款与私人定制,以不同的定位受到了不同消费群体的青睐。
采访人员走访家乐福、永旺、大润发等大型超市发现,波尼亚、喜旺等品牌已经开始了如火如荼的促销活动。采访人员在位于仙霞岭路的丽达超市看到,喜旺、波尼亚等著名品牌的肉食礼盒占据了整个促销区域的近三分之一。作为青岛本地品牌,波尼亚推出了多款酱货礼盒,价格从109元到388元不等。为了营造促销气氛,各品牌都推出了种类多样、价位不同的肉食礼盒。采访人员统计发现,可供市民选择的肉食礼盒达到数十多种。价格方面,今年市场上销售的肉食礼盒价位在百余元至四百余元不等,包装礼盒囊括了扒鸡、鸭腿、猪蹄、烤肠、丸子等多种肉食。市民章先生一大早就来到了超市忙着备年货,他告诉采访人员,老话说“进了腊月就是年”,他每年采购年货都是提前动手,除了采购鸡、鱼、肉外,还要采购一些礼盒。
“酱货生意,一年就靠中秋节和春节这两个节日,春节卖得最多!”促销人员告诉采访人员,春节促销从腊月门基本开始启动,从超市的销售情况来看,百余元价位的礼盒卖得最好,主要是市民走亲访友所用,因此大多购买的是较为平价的礼盒。市民汪女士告诉采访人员,除了传统米面油等礼盒,酱货礼盒相对于其他商品更加实用,“春节期间,家家户户都在家里尽情享用美食,多储备一些酱货,到时候切好摆盘,省心又方便。 ”
各路商家争打特色牌
除了传统肉食企业,很多星级酒店及餐饮企业也相继推出了肉食礼盒。绿城喜来登酒店推出488元的酱货礼盒,还有面食、盆菜、牛肉、茶叶等年货礼盒同时开售。朱脸脸热卤则推出自己制作的卤肉礼盒,包括猪头肉、风干鸡、火腿、猪蹄等常备年货。老尹家推出的即食海参礼盒食用简单、方便,经120℃高温灭菌,纯净水袋包装,开袋即食,营养不流失,具有极高性价比。