黑芝麻山药饼的做法

黑芝麻山药饼的做法
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只因 , 喜欢吃山药 , 就对山药各种研究……山药含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等物质 , 有利于脾胃消化吸收功能 , 是一味平补脾胃的药食两用之品 。 不论脾阳亏或胃阴虚 , 皆可食用 。
ByZY等等
用料
山药2根
白砂糖5克
面粉300克
黑芝麻山药饼的做法】做法步骤
黑芝麻山药饼的做法
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1、山药切片 , 水开后上锅蒸15分钟取出稍微放一会因为太烫?♀?把山药倒入稍微大容器里 , 用擀面杖的一头耐心捣碎如泥 , 可以加入少量白糖增加甜度??
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2、捣碎如泥的山药里分多次加入面粉 , 每次少量加入一边加一边用筷子搅拌 , 搅成絮状然后下手揉成面团 。 比较粘手要有耐心呀
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3、案板撒面粉把面团 , 擀成5毫米厚度的面饼 。 拿一个圆形的磨具有顺序的压出圆形面饼 。 我用的是玻璃杯口压出来的 。 小口径的磨具压出的面饼小巧可爱适合小朋友吃 。
黑芝麻山药饼的做法
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4、我的小可爱成了 , 看他们多听指挥盖上保鲜膜让小可爱的饼胚松弛10分钟左右 。
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5、1、电饼铛预热 , 我用的是【葱油饼】键 , 小火2、给饼胚表面刷上一点水撒上黑芝麻3、依次放在电饼铛里 , 小伙烙6分钟 , 翻面继续6分钟 。 4、要是你的面饼擀的特别薄的话时间就要缩短大概5分钟 。
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6、享受生活的美其实很简单 , 动手做的过程更是一种享受 。
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