text":"对于价值投资者 , 我们肯定 会去研究消费者的消费习惯变化 , 整个社会的消费习惯变化 , 因为这些变化当中蕴含着投资机会 , 那么消费习惯会如何变化 , 比如人们吃盐会越来越多 , 还是越来越少 , 吃酱油有什么变化 , 这些其实都是我们观察和研究的重点 , 因为这些变化趋势都有可以投资的地方 , 那么我们就慢慢的来体会一下这些趋势的变化 。
先说说吃盐这个事儿 , 未来的十年 , 人均吃盐的量是会越来越多 , 还是越来越少了?其实要回答这个问题 , 还得从我的生理结构与年龄 的关系来考虑 , 这是根本的原因所在 , 随着年龄的增长人的味觉是会退化的 。 味觉退化可分为生理性和病理性.一般来说年纪大了舌乳头和味蕾的味觉神经末梢就会萎缩衰退味觉自然会逐渐减退. 很多老年人认为东西不如以前好吃了这也主要跟老年人的味觉退化有关 。 在其中 , 对咸味的感知最迟钝 。 味觉功能逐渐退化 , 放入和以前同样多的调料后有时会觉得“饭菜不香” , 等觉得合适时 , 往往已无意中多加了糖、盐等调味品 。 .很多年轻人也抱怨他们年迈的父母做的饭菜味道远不如以前了原因就是味觉退化了. 另一方面老年人突发味觉减退大多数与长期服用药物有关.不少药物如抗高血压药糖尿病药抗抑郁药抗生素等若长期服用有可能引起味觉改变.因此服药者应注意味觉是否出现异样.由此我们可以得出一个结论 , 由于年龄的增加 , 人们的味觉本身就会减弱 , 另一方面由于老年人多多少少都会有一些基础性疾病 , 需要长期服药 , 那么味觉也会因此受到影响, 因此 , 随着人口年龄结构的变化 , 那么调味品的销售量就会随之变化 , 这也是一个判断的基本逻辑依据 , 这样的变化也是必然的 。
【咳嗽|人们的消费习惯变化】人们的消费习惯 , 其实也与家庭有着巨大的关系 , 比如父母是吃辣的 , 那么孩子大概率还是要吃辣椒的 , 必定妈妈做饭的时候 , 每天都放辣椒孩子根本就没有选择的机会 , 比如四川或者湖南的一些地方 , 基本都是这样吃的 , 并且现在其实是全国都有慢慢开始吃辣椒的趋势 , 这其实也是口味越来越重的 , 喜欢吃辣椒 , 喜欢多盐多调料 , 喜欢 吃红烧的菜品 , 这些都是未来发展的大方向 , 尽管我们说这样的饮食不见得是健康的 , 但确实是口味在向着这个方向变化 。
其实剩下的问题 , 就是去考虑 , 这样的饮食习惯变化能够给我们带来什么样的启示 , 对于投资者 , 我们应该如何去面对这样的变化 , 是努力抓住投资机会 , 还是无视这样的变化 , 其实道理很简单 , 消费者的钱花在哪里 , 我们的投资就在哪里 , 这个原则 是不会变的 。
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