呼吸道疾病高发季节吃什么？中医专家告诉你：这几种食物能帮助提高免疫力，增 _健康小知识

冬季是各类呼吸道疾病高发的季节，由于在这一季节气温较低，人体抵抗力相对较弱，更易遭受的侵袭。
想要远离，提升免疫力是关键！如何提高自身免疫力呢？常吃以下食物有帮助：
01
杏仁

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杏仁可以提高免疫系统的抗压能力，杏仁当中的维生素E可以满足日常所需的一半，而且维生素E也可以提高身体免疫力。
不仅如此，杏仁当中的核磺酸和烟酸以及B族维生素同样可以提高免疫系统的抗击能力。

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02
牡蛎
牡蛎当中包含矿物质锌，有研究发现锌可以维持免疫系统的正常运作，而且锌还可以促进伤口的愈合。

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03
【呼吸道疾病高发季节吃什么？中医专家告诉你：这几种食物能帮助提高免疫力，增】白蘑菇
白蘑菇富含硒和抗氧化剂，如果体内硒过少，那么就会导致重感冒变得更加严重，所以补充硒可以帮助治疗感冒。
蘑菇当中的B族维生素核黄素和烟酸等营养元素都可以维持正常的免疫系统功能。

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04
姜
姜可以刺激人体的免疫系统，能够镇咳、退烧、减轻疼痛，还能有效抑制疾病。
姜是一种很好的抗毒物质，能杀菌和抗霉菌，是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。

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05
大蒜和洋葱
蒜和洋葱有抗菌、抗癌、增进身体耐力的作用。
大蒜和洋葱能促进细胞膜的流动，增进体力和免疫力。另外，大蒜还有降低胆固醇的功能。

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有助免疫力提高的食疗方
01
核桃葱姜（茶）饮
材料：核桃肉、葱白、红茶、生姜各等份。
做法：上述原料捣碎，水煎服，服后盖被取汗。
功效：发汗解表，补益精血。
适应症：风寒感冒，恶寒发热。
02
葱白饴糖煎
材料：青葱白，饴糖50克。
做法：青葱白切6段（每段6厘米长）用清水2碗煮沸，去葱段，加鸡蛋清1个和饴糖后搅匀，分3次温服。
功效：辛辣宣散，解表散寒，通阳宣窍，健脾益胃，解毒杀虫。
适应症：风寒感冒，头痛发热，鼻塞音哑。
03
白萝卜羊肉汤
材料：羊肉200克、白萝卜150克、盐1/2茶匙、生抽2茶匙、料酒2茶匙、生姜15克、香葱1棵。
做法：
1.羊肉洗净后切成1厘米见方的肉丁；白萝卜去皮后洗净，切成2厘米左右的滚刀块。生姜洗净、去皮，切成姜丝；香葱洗净后将葱白切成段，葱叶切成葱花。
2.锅中放入羊肉丁，加入没过食材的凉水，煮开后撇去表面的浮沫，将羊肉丁捞出，再次清洗干净。
3.将羊肉丁放入大碗中，加入料酒、生抽、葱白段、姜丝抓匀，腌制30分钟。砂锅中加入约1000毫升清水，大火煮开后，放入白萝卜块、羊肉丁，大火烧开10分钟，转小火煲1小时。
4.最后加入盐和葱花，搅匀后即可关火。
功效：白色食物入肺经，白萝卜有清肺润燥、顺气化痰、清热生津等功效。羊肉温补，特别适宜在寒冷的季节食用，既好消化又能提升体力、增强免疫力。常喝这道汤有助于增强体质，抵御多种疾病。
吉林日报社出品
策划：姜忠孝