冬季吃萝卜的好处可增强免疫力

导读：都说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天吃白萝卜好吗?这个问题困扰着不少人，白萝卜营养价值很高，含有丰富的B族维生素和多种矿物质等营养物质，具有清肺热、利肝脏等功效。食疗网小编告诉大家冬季吃萝卜的好处。

冬天吃白萝卜的4大好处：
1、促消化
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
2、防癌抗癌
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
3、增强免疫力
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
4、有利于食物的吸收
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。
此外，由于萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;十二指肠溃疡、胃溃疡、先兆流产、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、子宫脱垂等患者最好少吃白萝卜。而且白萝卜忌人参、西洋参同食。
冬天吃白萝卜能够清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰，生吃熟吃都可以，以上是吃白萝卜的好处，冬季养生保健，吃点白萝卜吧。
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