骨头汤|原来骨头汤、虾皮不补钙！真正补钙的是这5种食物，别再乱花钱了

“宝宝，快来，妈妈给你煮的大骨头，多吃能长高高”
“娃，虾皮多营养，里面都是钙啊，多吃点”
……
同样的话相信不少人都听过，在补钙这件事上，可谓活到老，补到老。但事实上，这些食物真的可以预防骨质疏松，或帮助身体长高吗？

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一、多吃虾皮、骨头汤、芝麻酱可以补钙？不要再被骗了民间关于补钙的做法有很多，其中莫过于喝骨头汤、吃虾皮和芝麻酱了，这些从小妈妈就喂给我们吃的“补钙好物”，真的有那么好吗？
1、骨头汤
浙江大学医学院附属邵逸夫医院骨科杨珊医师表示，骨头汤里面并没有多少钙，而且由于钙质很难溶于汤里，并不容易吸收。反倒是，汤水过于油腻，喝下后一堆脂肪、嘌呤，很容易导致尿酸高、血脂高找上门。
2、虾皮
虾皮的钙含量确实非常高，达到991mg/100g，但是含钙高≠补钙效果。杨珊医师解释，虾皮里的钙同样并不适合人体吸收，而且虾皮很难完全嚼化，入口不容易被消化掉，可能引起滞食。另外，虾皮含盐量也特别高，大量食用可能引起钠中毒。
3、芝麻酱
芝麻酱的钙含量同样非常可观，达到1170mg/100g，是牛奶（104mg/100g）的10倍，如此看来，芝麻酱补钙靠谱？实际上芝麻酱钙含量虽高，但同样热量也不低，而且一次性吃100g的芝麻酱，可不是每个人都受得了。如果你硬是要吃也行，只是补钙的同时，也是在贴膘。

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二、想要补钙，真正可以吃的是这些不想吃钙片，那食物中有哪些是有助于人体补钙的呢？小九给大家分享一份补钙食物排行榜。
1、奶制品
要论食补，奶制品是补钙中的翘楚。虽然单纯看钙量，还不及虾皮、芝麻酱，但牛奶中的矿物质种类丰富、钙磷比例也非常适合人体的吸收。成人每天喝300ml的牛奶，就可以满足一天所需的30%钙量。若是对乳糖不耐受，喝牛奶后会拉肚子，也可以换成酸奶、奶酪等制品。
2、绿叶菜
蔬菜也能补钙，尤其是绿叶菜，钙性价比非常高，基本达到100mg/100g以上。建议成年人每天摄入500g左右的蔬菜，以达到身体对钙的需求。烹饪时，最好先用沸水灼3——5秒，把绿叶里的草酸去除，更有利于钙的吸收。

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3、豆制品
黄豆同样是非常好的补钙食材，钙含量高达191mg/100g。而且吃法多样，可以做成豆腐、也可以磨成豆浆，或是腐竹、豆干、豆腐脑。
4、海鲜
肉类中，真正能补钙的当属海鲜。通常鱼类的钙含量达到 50～150 mg/ 100 g，而带壳的贝类则含钙更高，是鱼类的2倍。因此，建议每天食用50g左右的水产海鲜，也有利于身体对钙质吸收。
5、坚果
坚果虽然含油脂较多，但同样也是补钙的优秀食材。另外，坚果还富含不饱和脂肪酸，还有许多脂溶性维生素，适量食用坚果，对心血管健康有所助益。

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三、身体出现这些症状时，是暗示你需要补钙了很多时候，身体会发出一些信号向我们“抗议”，让我们赶紧补钙，其实不同人群，收到的信号也会有所不同。

儿童

（1）不易入睡，不易进入深度睡眠状态；
（2）入睡后无故啼哭，容易被惊醒，还会大量流汗；
（3）学会走路比同龄人更晚，大概13个月后才开始学步；