茶叶|快来看看，你泡茶的时候有没有犯过这些错误？茶具

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茶友们在学习泡茶时，除了懂得泡茶要注意的茶水比例、水温、时间这三个重点后，还要注意到一些细节，才会把茶泡得更好喝，又不失礼仪。
今天就跟大家聊一聊那些泡茶时的小错误，快来看看你有没有中招吧！

泡茶时，不要用手接触茶叶。将茶叶从包装袋中取出的时候，还有整个泡茶的过程，都不能用手接触到茶叶。同理，也不能用手接触茶具的内壁。
这么做是因为手上带有的汗、油脂、污渍等，会影响到茶味，即使洗了手，也不可大意。养成好的习惯，不仅干净卫生，而且显得优美，对客人来说也是一种尊敬。
在泡茶之前，要先清洁茶具，即温杯烫盏。温杯烫盏，一方面是将茶具尽可能地洗净，去除异杂气味，另一方面，这样做可以提高茶具的温度，有助于激发茶香。

就算茶具在之前已经清洗过了，还是建议当着客人的面再清洗一遍。清洁茶具时不要用手触摸茶杯，应该用茶夹来夹取茶杯，用沸水进行清洁。
根据不同的茶选择不同的水温。有的人不管什么茶，一律都用开水泡，水一翻滚，不管三七二十一，就直接冲茶了。但是，并不是所有茶都适合用沸水冲泡的，尤其是一些娇嫩的芽头制成的茶，过高的水温会导致它的苦涩味掩盖鲜爽滋味。
茶叶不能长时间浸泡。有的人喜欢用大杯子泡茶，虽然简单方便，但这样的泡法，泡久了容易苦涩，而且会失去香气和滋味的层次感。而且浓茶对人体的刺激较大，常喝浓茶对健康不利。

有时间泡茶的话，建议选择盖碗冲泡的方法，但不方便泡茶时，建议使用飘逸杯、快客杯等简易茶具，避免茶叶长时间浸泡。

出汤的时候，根据茶叶决定是否把水沥干净。泡茶出汤的时候，有的茶友觉得应该把水沥干，避免茶水久浸而影响下一泡茶汤，而有的茶友觉得一次性把茶水倒得太干净会导致茶不耐泡。
其实，这是看情况的。一般来说，泡茶最好把水沥干，避免久浸，至于茶是否耐泡，其实是跟茶叶本身品质有关。但冲泡绿茶这类滋味淡一些的茶，可以不用把水沥干，避免下一泡茶过淡，但也不建议浸泡太久，要尽快饮用。

【茶叶|快来看看，你泡茶的时候有没有犯过这些错误？】你是否犯过这些泡茶时的小错误呢？其实泡茶很简单，只要用心，细心，就能把茶泡好，希望以后泡的每一泡茶都很好喝。认真泡茶，好好生活。