蔬菜|这3种蔬菜可能泡了“保鲜剂”，菜贩子：再有营养也不要给孩子吃( 二 ) 土豆|水果|金针菇|儿童健康|营

第二个是蒜薹，蒜薹讨厌的人非常讨厌，喜欢的人非常喜欢，蒜薹炒肉是一道名菜。不过其实蒜薹的生长期很短，很容易就过季了，吃不到了，很多人就开始想办法保存蒜薹，给它加保鲜剂，延长保存日期，让大家在一年四季都可以吃到，所以大家如果看到很多不应季的蔬菜水果，都要小心一点，仔细观察看是不是加了很多添加剂的。

还有一个菜大家也很熟悉——娃娃菜，很多家长喜欢煮汤，现在越来越多的小孩子不喜欢吃蔬菜，家长就想办法给孩子花样喂蔬菜，娃娃菜就是首选，把蔬菜做成汤类事物，孩子更容易接受，而且娃娃菜的菜心很嫩，吃起来很脆，很多孩子都很喜欢吃。娃娃菜也不贵，营养也高，很多家长对它都青睐有加。
大家有没有注意到很多娃娃菜是被包装好出来卖的，不是一颗一颗称重的，那是因为为了利于保存，会有一些不法商贩选择给它加保鲜剂。但不是说所有包装的娃娃菜都是加了保鲜剂的，也有很多菜市场超市把它包装起来是因为美观。

添加剂如果是国家允许的，那吃了没问题，只要不多吃，但是保鲜剂是会影响健康的，特别是小孩子抵抗力弱，吃多了保鲜剂可能会导致肠胃问题或者是更严重的问题，所以作为家长一定要注意注意再注意，严加管控。给孩子一个良好的生长环境，合理健康的给孩子补充营养。那么小编在这里给各位家长提供一些挑选蔬菜的诀窍，希望能帮助到大家，给宝妈们一个帮助，大家快学起来。
第一，买蔬菜尽量选绿色叶子多的，莴笋也好，菠菜也好都是不错的选择，营养也均衡，可以给孩子一个很好的补充，并且买的时候尽量去批发菜市场，因为蔬菜一被采摘，最先到的地方就是批发菜市场，再从批发菜市场到各个小贩或者是超市那里，买新鲜的肯定最好，所以能到批发菜市场最好。

第二，不是蔬菜上面有虫咬过的洞就是不好的蔬菜，恰恰相反，这正好说明蔬菜没有被打农药或者是杀虫剂之类的东西，菜叶上面如果发现有小黑点也是很正常，不必惊讶，这些都不是大问题。
第三，可以多吃西红柿和土豆，西红柿有番茄红素，对孩子很有益，土豆有丰富的淀粉，可以补充孩子所需的能量，而且大多数孩子都喜欢吃，什么炒土豆丝呀，炖土豆呀，都还可以，但不要买发芽了的土豆，如果发现土豆买了很久在家里放到长芽了，就赶紧扔掉。

大家还有哪些买菜小技巧呢，欢迎大家分享。