王女士32岁 ， 一直有贫血问题 ， 本来经过几年调养后 ， 身体好了许多 ， 但经历生娃、长期熬夜加班等之后 ， 贫血问题又出现了 。
她听说吃动物血制品能够补血 ， 还能清肺 ， 于是经常买着吃 ， 但这几天 ， 她发现大便变黑了 ， 听到身边的人说 ， 大便变黑是肺在排毒 ， 也有人说可能是肠癌征兆 ， 她不知道到底哪种说法是对的？

吃动物血后大便发黑 ， 是肺在排毒吗？
猪血、鸭血、鸡血等 ， 都是非常常见的动物血 ， 一直以来 ， 对于动物血、动物内脏的争议是比较大的 ， 有人认为吃了对身体好 ， 也有人说不能吃 。
说动物血好的人 ， 认为动物血富含铁元素 ， 能够促进红细胞的合成 ， 防治缺铁性贫血 。 比如每100g鸭血的含铁量达到30.5mg ， 每100g鸡血的含铁量为25mg 。
而且 ， 动物血含有微量元素、维生素、蛋白质 ， 可以补充营养 ， 补益身体 。
那些反对的人则认为动物血制品很脏 ， 可能含有不少细菌、病毒 ， 特别是现在动物基本都是吃饲料长大的 ， 甚至有些商家为了让其加速生长 ， 还会注射激素 ， 血液就更脏了 。
而且动物血的胆固醇含量也较高 ， 尤其不适合高胆固醇血症、高血压、冠心病等人群 ， 很容易加重病情 。
实际上 ， 如果我们只是偶尔少量吃点动物血 ， 比如每周1-2次 ， 每次不超过25g ， 不仅可以改善膳食结构 ， 还能够增加营养摄入的多样化 ， 并不用过于担心其安全问题 。
当然 ， 动物血也不存在什么特别的功效 ， 比如清肺 ， 就是无稽之谈 。
动物血只是一种食品 ， 我们不能要求它具有药物的功效 。
如果想要达到清肺的目的 ， 一是建议大家在医生建议下服用肺力咳合剂、羚羊清肺丸、清肺化痰颗粒、鲜竹沥口服液等具有清肺、止咳、化痰作用的药物 。
二是可以多食用雪梨、银耳、百合、莲藕 ， 莲子 ， 白萝卜等食物 ， 都能帮助清肺去火 ， 降气化痰 ， 还能促进消化 。
三是可以按压合谷穴 ， 太渊穴等肺经原穴 ， 有很好的补气清肺的作用 。
那么 ， 为啥吃完动物血之后大便发黑？
1. 血红蛋白分解
食用动物血后 ， 体内开始消化血红蛋白 。
在胃酸和胃液的作用下 ， 血红蛋白分解成溶解在胃酸中的铁盐 ， 铁盐与其他物质反应后 ， 导致排泄物呈现黑色 。
2. 铁与食物相互作用
铁盐和食物残渣发生反应 ， 产生黑色的硫化铁 。 这种化学反应在胃肠道中是正常的 ， 通常是无害的 。
大便发黑 ， 还有啥原因？
1. 正常生理现象
大多数情况下 ， 食用动物血导致的黑便是一种正常的生理反应 ， 与排毒无直接关系 。 这是因为动物血中的铁元素遇到了胃酸 ， 发生了化学反应 ， 使得大便呈现黑色 。
2. 消化道出血
然而 ， 黑便也可能是消化道出血的症状之一 。 出血的血液在胃肠道中经过一段时间后会被分解 ， 产生黑色的排泄物 。
如果伴随黑便的还有其他症状 ， 如腹痛、贫血等 ， 可能需要进一步检查 ， 因为这可能是糜烂性胃炎、胃溃疡、十二指肠球后溃疡、胃肠道的恶性肿瘤等疾病信号 。
建议及时到医院消化内科就诊 ， 进行胃镜及肠镜检查 ， 明确出血的位置以及胃肠道黏膜损害的程度 ， 并在医生建议下给予药物、手术或者是内科保守治疗 。
如何区分黑便的产生原因？
一般停止食用动物血、动物肝脏等食物2-3天后 ， 基本就不会有大便发黑现象 。
【吃完动物血后大便发黑，是肺在排毒还是身体出了问题？真相来了】