奶油吐司的做法大全 _知识经验

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大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道奶油吐司的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将除黄油外的所有材料倒入面包桶。注意:盐和酵母粉不要放在一起。启动揉面程序，揉面15分钟。
2.15分钟后，揉面，将称好的黄油加入面团，继续开始揉面程序。揉面团，直到表面光滑。
3.面团揉好后，放入容器进行一次发酵。
【奶油吐司的做法大全】4.面团发酵到原来的两倍大。将面团揉成原来的大小，将面团一分为二，盖上保鲜膜静置15分钟进行中间发酵。
5.取出其中一个面片，用擀面杖擀成较粗的椭圆形，上下对折，然后将面片卷起，在开口处用手将面片揉成椭圆形。
6.对另一个面团做同样的操作。将擀好的面团放入吐司模具中，用一锅热水放入烤箱进行二次发酵。
7.第二次发酵结束后，取出模具，烤箱预热至170度，在面团上涂上一层淡奶油。
8.在预热的烤箱中烘烤模具35分钟。
以上解释了奶油吐司的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。