代谢|研究证明：喝酒脸红的人，患癌风险更高！4个方法可降低酒精伤害( 二 ) 致癌|风险|中国人|解酒|酒精

4.少饮大热之酒
无论红酒、啤酒、黄酒、白酒，只要是酿成的，都是大热大燥之性，体寒者可遵医嘱适量饮用，但对于普通人要遵循“热者寒之，燥者润之”的中医养生原则来饮酒。
比如前文提到的听花酒，不但代谢清除快，更是一款酒性温凉适中的“生津白酒” ，能够减轻酒性大热对饮者的耗损。

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听花酒选用5年、10年以上老酒作为原酒，以“甘凉生津、疏散除热”的花果植物入曲，将大热燥烈的酒性改变为温凉适中，带来甘润舒适、落口生津的独特口感，饮用时两腮舌下始终有唾液汩汩流出，完全不用配水喝。
三、经常饮酒的朋友，还要注意这些饮酒，尤其是过量饮酒，可能伴有各种副作用，比如头痛、头晕、恶心呕吐等。因此，酒后应注意及时解酒，日常生活中也要注意养肝。
酒后及时解酒
酒后可以吃一些水果，或者喝些果汁，因为果糖可以使乙醇氧化，加快乙醇的分解代谢。此外，尽量饮用热汤，比如用姜丝炖的鱼汤，有较好的解酒效果。
另外，需要特别提醒的是，很多人误以为浓茶可以解酒，其实并不然，甚至还可能伤身。浓茶中含有较多有利尿作用的茶碱，它会使尚未分解的酒精产物过早地进入肾脏，而损害肾脏。此外，浓茶与酒精一样，会加速心脏的跳动，加重心脏的负担。

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日常多吃一些养肝的食物
当人体长期大量饮酒时，肝脏功能可能会下降，增加发生脂肪肝、酒精性肝病的风险。因此平时要注意肝脏的养护。
中医认为，青色的食物能够养护肝脏，建议多吃青瓜、西洋菜、韭菜、芥蓝等蔬菜。此外，肝与酸相通应，故补肝多用白芍、五味子、山楂、乌梅等酸味之品。
最后，千言万语汇成一句话：劝君莫沾一滴酒，而对于不得不喝酒的朋友，则要掌握方法，要“会喝” ，这样才能最大限度降低酒精对身体的伤害。

参考资料：

1.中国人喝酒致癌风险最高？《柳叶刀》子刊发布报告.医学界心血管频道.2021-07-19

2.药物代谢动力学方法的创新应用：用酒代谢动力学指导酒的酿造与评估

3.醉酒一次等于得了肝炎！8招把喝酒伤害降到最低.生命时报.2017-07-16

【代谢|研究证明：喝酒脸红的人，患癌风险更高！4个方法可降低酒精伤害】