玉米|吃玉米会伤胃？消化科主任坦言：若想养胃，2种“粗粮”尽量少吃胃病|红薯|营养膳食

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【玉米|吃玉米会伤胃？消化科主任坦言：若想养胃，2种“粗粮”尽量少吃】提到玉米，大家都会认为是营养丰富的粗粮，其中含有很多维生素以及氨基酸成分，可以补充人体所需的各种营养元素。不过一些胃不好的人食用玉米却依然会有一些顾虑。
他们认为玉米比较硬，吃多了胃部会难以消化，并且玉米含糖量也比较高，摄入过量的糖分对胃部也没什么好处，因此不建议大家常吃玉米。那么真相是如此吗？听听专家如何说。

吃玉米会伤胃？可能很多人都想错了
专家解释：玉米吃多了会损伤胃健康的说法是没有任何依据的。玉米中含有大量的镁元素、硒元素，这些物质都能够起到保护胃的效果，因此胃不好可以适当吃些玉米养胃。
需要注意的是，我们在购买玉米的时候要注意不要买到掺杂甜蜜素的甜玉米，这种化学物质会损伤胃部以及身体健康，从而引起胃部不适。

消化科主任坦言：若想养胃， 2种“粗粮”尽量少吃
1、红薯
红薯是深受欢迎的粗粮之一，其口感香甜，男女老少都十分喜爱，经常用来烹饪各种美食。
红薯中的维生素和纤维素，以及果糖含量很多。这些物质会导致胃负担加重，而且还会促进病毒细胞的产生、裂变，不利于病情的恢复，甚至还可能会加重病情。因此胃受损的人尽量不要经常吃红薯。

2、霉变粗粮
很多人家里储存的粗粮像一些花生，大米等，由于没有放对地方经常会有发霉现象。其实霉变都得粗粮有巨大的安全隐患。因为其中很容易滋生大量细菌，其中就有黄曲霉毒素，这是很强的致癌物。
长期食用霉变的谷物，当毒素进入胃部首先就会对胃部黏膜造成刺激，另其损伤，久而久之还会令胃部细胞产生DNA变异，最终引发癌变。

胃病在早期时，身体或会发出2种信号，要留意
1、无规律性上腹部隐痛
上腹部隐痛是胃病出现最常见的一种表现，其实这种疼痛和一般引起的腹痛还不太一样，经常发生在进食后，并且表现为刺痛，绞痛，如果还伴随腹泻，恶心等症状，就需要及时去医院就诊。
2、食欲不振
一部分胃病患者起初还会表现出食欲不振的状态，这是由于胃粘膜出现不同程度的充血，当进食辛辣，刺激或者难以消化的食物后，胃粘膜受损导致胃肠蠕动减慢，此时就会出现不想吃饭的表现。

养护肠胃并不难，日常做好2件事

食疗

2、调整作息
作息不规律是很多疾病的导火索，特别是长期熬夜，会打乱肠胃运转机制，胃部在夜间需要进行修复，如果胃部长期得不到改善，则会加重胃病的出现。
参考文献：
【1】邱英，《心理护理在胃病患者临床治疗中的价值》，中国医药指南， 201715(08)