老人吃高蛋白软食更易消化
老人感染新冠病毒后存在一个共性问题：食欲差 ， 吃不下饭 ， 每天只能喝点粥 。 杨香瑜表示 ， “阳康”后通过饮食提高免疫力、补充营养非常重要 ， 感染新冠后能吃能喝、食欲好的人 ， 往往恢复得更快 。
老年群体感染病毒后往往食欲大减 ， 建议清淡饮食 ， 少食多餐 ， 尽量多吃优质蛋白 ， 减轻肠胃负担 。 生活中要补充充足的优质蛋白质如：瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、大豆等 ， 最好搭配一些主食 ， 比如面包、发糕、馒头、粥、米糊等 。 对于老年人 ， 建议制作成易消化高蛋白软食如：鸡蛋面、蛋花疙瘩汤、小馄饨、蛋花面片汤、松软的牛奶蛋糕等 。 （长江日报采访人员刘璇通讯员张梦石谯玲玲）
【编辑：余丽娜】
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