怎么给“阳康”老人补营养？营养药师这样说( 二 )

杨香瑜介绍，肠内营养制剂产品外包装上往往会标识有“特殊医学用途全营养配方食品”或“特殊医学用途全营养配方粉”字样，建议在医师或营养药师的指导下补充肠内营养制剂，比如肾病患者所需的营养制剂，对磷、钾等电解质的添加有一定限制。再者，要按标准足量补充，有些买回来后不看说明书，还有些为了节约，自行减量服用，所以起不到应有的效果。
吃高蛋白软食，老年人更易消化
一些老人感染新冠病毒后存在一个共性问题：食欲差，吃不下饭，每天只能喝点粥。临床药师杨香瑜表示，老人“阳康”后通过饮食提高免疫力、补充营养也很重要。可以观察到，身边感染新冠后能吃能喝、食欲好的人，往往恢复得更快。
【怎么给“阳康”老人补营养？营养药师这样说】老年群体感染病毒后往往食欲大减，建议清淡饮食，少食多餐，尽量多吃优质蛋白，减轻肠胃负担。生活中要补充充足的优质蛋白质，例如：瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、大豆等，最好搭配一些主食，比如面包、发糕、馒头、粥、米糊等。对于老年人，建议制作成易消化高蛋白软食如：鸡蛋面、蛋花疙瘩汤、小馄饨、蛋花面片汤、松软的牛奶蛋糕等。
（通讯员代雨朦供图）
（来源：极目新闻）返回搜狐，查看更多
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