【炸鸡腌料配方】主料鸡腿两个,辅料有葱姜蒜,泡辣椒 , 白糖,米醋 , 料酒,水淀粉,干红辣椒和花椒 , 面粉 , 小苏打,干淀粉,色拉油;先把鸡肉上的骨头剔除,然后在鸡肉上打花刀,这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更好的入味 , 打完花刀后,往鸡腿肉上放入料酒 , 花椒,干红辣椒,姜葱、 , 腌制20分钟,一是让鸡腿肉更好的入味,二是为了去除鸡腿肉上的腥味;腌制鸡的时候,可以来和面糊,要注意面粉和干淀粉的比例为2比1 , 再加入少许小苏打,用水轻轻的搅拌,打成糊状,面糊在筷子上可流成一条线即可,最后在面糊内加入少许色拉油,这样
- 麻辣香锅底料配方及制作方法
- 炸鸡腿怎么做 炸鸡腿怎么做好吃又简单
- 滑菜的做法和配方
- 麻鸭的正宗做法和配方
- 汉堡炸鸡如何做有特色
- 冰皮月饼皮做法介绍 冰皮月饼皮的配方与制作方法
- 老公饼最正宗的做法和配方
- 花茶减肥如何用花茶减肥 花茶减肥茶配方
- 照烧肥牛的做法和配方
- 海棠糕的做法和配方