红烧安康鱼怎么做 红烧安康鱼如何做


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1、材料:安康鱼2条 , 葱、姜、蒜、花椒、盐、糖、醋、料酒、酱油、芝麻酱、鸡精、香油、淀粉 。
2、狮子鱼洗净 , 用淀粉洗净内脏,沥干水分,将鱼切成大块 。
3、准备好葱、姜、蒜、辣椒 。将葱、姜、蒜和胡椒放入油中加热至香,与鱼块一起翻炒 。
4、加入盐、糖、醋、料酒、酱油,小火炖10分钟 。(无水)内脏放下煮10分钟,加入芝麻辣酱煮2分钟 。
5、加入葱花、鸡精、香油,出锅即可 。
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