八宝饭里的甜美年味

八宝饭里的甜美年味】本文转自:嘉兴日报
八宝饭里的甜美年味
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年夜饭少不了点心 , 在江南人传统的年夜饭中 , 八宝饭是必不可少的 。 八宝饭就是糯米加豆沙、猪油及多种辅料蒸制而成 , 配料中一般会用到蜜枣、红绿果丝等 , 所用的配料象征着顺顺利利、团团圆圆、甜甜蜜蜜等美好寓意 。 ■采访人员冯玉坤万里鹏张启帆摄影报道