【果味奶茶配方】
文章插图
1.奶茶果味粉的用途:适用于奶茶、刨冰、冰淇淋、冰粥、果汁、果冻、布丁、果味棉花糖、果味爆米花等 。
2.果味、奶味、甜度(白糖适量)可以根据当地口味调整,特别是甜度 。如果太淡 , 会影响水果风味特征 。
3.奶精的用量对口感影响很大 。奶精用量20G,芋头、巧克力、咖啡、红豆、绿豆的奶精用量25G , 比较好 。
4.果味粉中的奶精用量为15G-18G,芋头、巧克力、咖啡中的奶精用量为20G 。
以上解释了果味奶茶的配方 。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助 。
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