本文转自：广东卫视健康有道临近假期|爱熬夜、血亏的人，必备小补元气、充盈气血的食材本文转自：广东卫视健康有道

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临近假期，忙绿、熬夜是常态。但长时间亏待身体，气血损耗多了，便容易被掉发、白发、目暗神昏、耳鸣问题缠上。
那我们要做什么来降低损耗？健康君推荐几个食材，为五脏六腑注入元气，让你和家人都有充足的气血去抵抗体虚和多种不适。
1乌鸡西洋参汤
忽冷忽热的天气，想补气血又不生燥火，建议喝乌鸡参汤。
乌鸡平和，黑色五行属水，因此是补血益阴的肉品；搭配性凉的西洋参，平补又不助火，是冬季怕上火、虚不受补，容易口干舌燥人群的进补首选。

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西洋参这类补品是吃来提气的，最宜隔水炖食，以留住那一股气；炖汤能把肉品炖烂，减轻了肠胃的消化吸收负担。

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西洋参炖乌鸡材料：
乌鸡400g（约半只）、西洋参8g、红枣4枚、生姜3片，枸杞10颗步骤：
乌鸡斩大件，焯水；红枣对半切，去核备用；
材料放入锅，加入1000ml清水（水要一次性加足），封上保鲜膜开火炖。
大火炖30分钟，小火再炖60分钟，最后30分钟放枸杞，食盐调味。
炖小补汤时不可一直大火，不然汤会变浑浊。小补汤虽平和，但感冒、发热期间不宜喝哦。

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2当归补血汤
气血不足时，睡眠、面部气色都会受影响。若有睡眠差、贫血、容易眩晕、膝盖冷痛、半夜易醒且感不适等情况，可以用当归补血汤改善。
贫血者可以加20g党参同煎，长期饮用可大补心血，减少眩晕，脸部发黄亦可饮用。

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大补心血汤材料：
黄芪30g、当归6g、红糖适量步骤：
黄芪煮三遍取汁，再放当归一同水煎20分钟，往药汁中调入红糖，拌匀温服。

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3桂圆明目鱼汤
现代人的早衰，多半是从眼睛开始的。离不开电子产品，还喜欢熬夜，慢慢肝血荣养不上，眼睛也逐渐混浊，眼白也有了泛黄迹象。
推荐明目鱼这种天然食材，直接补到肝肾上。
肾阴足可养眼睛，肝阴足可祛眼白的黄丝，让你渐少眼干眼涩，偶尔熬夜不容易眼涩。

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滋养肝肾明目汤材料：
明目鱼2只（一人份）、猪骨100g、桂圆20g、生姜适量步骤：
明目鱼泡半小时，摘掉青色肠子，切开洗净后与其他材料一同入锅，加适量清水煮60分钟。

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明目鱼自带海水咸味，煲汤不用调味。汤中加核桃仁也有别样滋味，大家按喜好选择。
有视力减退，目昏，迎风流泪等眼不适，请用它调养肝肾，眼花的老年人更要多喝。肝肾好，睡眠、脱发、腰膝酸软等问题也能有所改善。

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除了以上食材，墨鱼干莲藕汤也是极好的补养汤，肝血不足、长期熬夜者宜多食以调肝补血。
春节将至，忙碌同时别忘了给自己补能量~