其实 ， 辣椒素不溶于水 ， 而牛奶这类富含酪蛋白的饮料可以带走油性物质辣椒素 ， 冰牛奶效果最佳 。
所以不建议肠胃不好的人吃辣 ， 因为解辣的时候一会热的一会冰的 ， 那简直就是窜稀的节奏~
为啥生病时老是说要忌辛辣？
因为辛辣食物会加重内火 ， 这对热病来说等于火上浇油 ， 同时也能抵消清热及滋阴药物的作用；辛辣食物极易引起炎症扩散 ， 使病情恶化 。
别到时候 ， 这个病还没治好 ， 又产生了另外的病 ， 你不得找医生麻烦呀 。
好了 ， 我觉得适当吃辣还是可以接受的 ， 今晚约吗？重庆火锅？剁椒鱼头？串串？
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