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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。菜花炒肉怎么做好吃，制作菜花炒肉的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：一个花椰菜(小)和一块瘦猪肉 。
【制作菜花炒肉的方法 菜花炒肉怎么做好吃】2、辅料：植物油35g、盐5g、花椒粉1g、酱油10g、水淀粉适量、葱花适量、姜末适量 。
3、猪肉切片 ， 放少许水淀粉，用手抓匀 。
4、将菜花掰成小块，放入盆中 ， 倒入冷水，浸泡10分钟，捞出 。
5、锅里烧热油，放入辣椒面七成热，再放入肉片翻炒 。
6、将猪肉炒至变白，加入葱段和姜片，炒香 。
7、放入花菜，翻炒 ， 然后出锅，加盐调味，翻炒 ， 然后沿锅放些水 ， 继续翻炒，炒至花菜颜色变得略透明，加入水淀粉勾芡装盘 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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