导读:榛子怎么吃?榛子的做法大全 。榛子营养价值高,含有多种营养物质 。榛子可以生吃也可以炒着吃,那么,榛子怎么吃呢?下面食疗网小编就来告诉大家,榛子怎么吃,榛子的做法大全 。
榛子怎么吃:
1.榛子山药饮
榛子60克,山药50克,党参12克,陈皮10克 。榛子去皮壳洗净;山药洗净取净肉切小块;党参、陈皮以水500克,文火煮30分钟,去渣取汁 。以药汁煮榛子肉、山药块,小火熬熟 。本饮具有健脾益胃,强身健体的功效,对于病后体虚,食少疲乏者有良好补益作用 。
2.油炸榛仁
榛子5O0克,食油、白糖各适量 。榛子去壳取仁;食油人锅中烧滚,将榛仁倒人热油锅中,迅速翻炒至色黄质酥,用漏勺捞出沥出余油,置碗中,趁热拌人白糖即可 。此品具有健脑益智的功效,有助于大脑发育 。
3.盐水榛仁
榛子500克,食盐10克 。榛子去壳,保留红色内皮,以清水洗净晾干;食盐入少量温水中化开;将锅烧热,倒人榛仁快速翻炒,半熟时倒人盐水,再炒至水分收干,香酥干脆即可出锅,晾凉食用 。本品具有强壮体魄,明目健脑的功效,年老、体弱者宜常食 。
【榛子怎么吃 榛子的做法大全】4.榛子粥
榛子仁、粳米各100克,白糖适量 。将榛子仁去杂质洗净;粳米去杂洗净;以上二物同人锅内,加适量水煮熟成粥,再加白糖调匀即可 。此粥具有健脾开胃的功效,适用于体虚瘦弱,,食欲不佳,泄泻等病症 。健康人食用能宽肠胃,益气力,强壮少病 。
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