枣子的营养价值 是极佳的滋补品( 二 )


一日食三枣 ,  , 百岁不显老 。红枣不但是美味果品 , 还是滋补良药 , 有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效 。红枣能作为药用 , 早在《本草备要》中就有记述 。说红枣能补气益中 , 滋脾土 , 润心肺 , 调营养 , 缓阴血 , 生津液 , 悦颜色 , 通九窍 , 助十二经 , 和百药 。明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道:大枣气味甘平 , 安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经 , 补少气 , 久服轻身延年 。现代医学研究表明 , 红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效 。
故而养生学家大力弘扬祖国医学遗产 , 推广大枣茶 , 是价廉物美、人人可以进补的配方食品 。经常服之 , 强化肝功能 , 补足血液 。如果再配以别物 , 效果更佳 。红枣加米煮粥 , 可治疗脾胃不良、湿寒胃胀 。用红枣20克 , 龙眼干20个 , 蜂蜜少许 , 放锅内添水二杯 , 弱火熬 , 当茶饮 , 使人睡得香甜 。增强活力、保持旺盛的精力 。民间早有五谷加红枣 , 胜似灵芝草之说 , 愿人们秋冬令多食红枣 , 有利于人们养生、健美、延年 。