润肺止咳|俗称“返魂草”，根部价值很珍贵，煮水润肺止咳，市场20元一斤润肺止咳

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在武侠小说里，总会有这样一个经典的桥段，那就是主角们要断气时，总会有“天降正义”出现，或是亲朋好友发现了神药，或是掉入到某个山谷里发现了神药，然后于千钧一发之际救就得性命。
而这些神药当中，出现次数最多的，当属“返魂草”和“还魂草” ，从字面意思上理解，就是它们可以起死回生，因为古人认为人是有魂魄的，魂魄一旦离开躯体，人就会死亡，故而只要有了返魂草或者还魂草，就能救人性命。
那么现实中是否有这种神奇植物呢？自然是没有的，但现实中却有叫这种名字植物，本期笔者就给大家分享一种野草，它在民间的俗称就叫“返魂草” ，根的价值很珍贵，煮水润肺止咳，市场20元一斤。

返魂草的学名叫做“紫菀” ，很多朋友可能没听过这个名字，但笔者可以肯定的是，很多在农村生活过的朋友，一定见过这种野草，因为紫菀在我国可是分布很广的，在东北三省、山西、河北、河南、湖北、陕西、甘肃等地均有分布，且多生长于农村地区的低山阴坡湿地、山顶和低山草地及河边潮湿地带。
紫菀是菊科紫菀属多年生草本植物，植株不高，通常只有40厘米左右，看起来很不起眼，但到了夏末秋初的时候，就很容易发现它了，因为它所开的花很有特点，酷似菊花，但呈淡紫色，而且紫菀通常是成片的生长，自然一开花就很容易发现它。

紫菀在民间之所以被叫做“返魂草” ，可不是因为它真能“返魂” ，而是由它的生长特性得来的。前边提到过，紫菀是一种多年生的草本植物，可在冬季时，它也会和其他野草一样枯萎，但等到春季来临时，它好像回魂了一样，又从枯萎的状态恢复到了青绿色状态，开始重新生长开花，而其他野草枯萎之后，基本上就完了。紫菀也就因这个生长特性，才被人们称作“返魂草” 。
不过，紫菀虽然没有“返魂”的作用，但它本身的价值也是很高的，而它的价值就在于它的根部，其根部的价值很珍贵。

紫菀是我国民间的传统药用植物，入药时间也比较早，在汉代时就已被作为药材使用了。据《中华本草》所记载：“ ，紫菀的根可做中草药材入药，其味苦、性温、无毒，具有温肺下气、消痰止咳等功效，可用于风寒咳嗽气喘、虚劳咳吐脓血、喉痹、小便不利等多种病症。 ”
此外，紫菀的根在民间还是常见的药膳食材，以前的人们会用紫菀的根煮水喝，用以润肺止咳，还会用紫菀的根来煲汤养生，如紫菀汤、紫菀根鸡汤、紫菀根排骨汤、紫菀莱干猪肺汤等等。
除了根可以药用，紫菀的嫩幼苗还可以作为野菜食用，在过去的时候，人们就会采集紫菀的嫩幼苗用开水焯一下，再换凉水浸泡，最后拿来炒食、煮粥、和面蒸或者盐渍。

总而言之，紫菀虽然俗称返魂草，但没有小说中那么神奇，却依旧有着很高的价值，而现如今随着人们的开发利用，紫菀也成了市面上常见的药材，不过由于其根入药所需要的生长年限较长，产量一般，故而其市场价格还不错，一般在20元一斤上下。
最后，紫菀虽然很有价值，其根可以作为药材来煲汤、煮水喝，嫩幼苗还能作为野菜来吃，但却不能食用太多，以免出现意外情况。当然，若是你们家乡那里有这类药材收购商，倒是可以去山里采挖野生的来售卖。