野菜|农村路边的一种野菜，看着一点不起眼，但味道是很好吃的

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【 野菜|农村路边的一种野菜，看着一点不起眼，但味道是很好吃的】哈喽各位小伙伴们大家好，你们喜欢的斌哥又来和你们见面了，今天还是要给你们说说关于农村身边常见的野花野草的那些有趣事了。每到春夏的交替季节总是会在农村看到各种各样可以吃的野菜，这个时候就会有很多的喜欢吃的或者是要卖钱的就会选择采一些拿来，毕竟过了这段时间也就没有了，只能等到来年才能吃，就像是今天小编要说的这个野菜就是这样的，来跟着一起看看吧。

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其实这种野菜就是马兰头了，应该有很多的人都是听过这个名字的，特别是对于一些农民来说更是吃过的。因为马兰头的适应性是非常的好的，对于环境的要求也不高，所以在我国的很多地方都是能够见到它的身影的。它能吃的地方其实是在于它的嫩苗，味道可以说是还很不错的，但是很多的人总是会把它和野菜混合在一起的。

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因为马兰头是有两种的，分为青梗和红梗，我们要是吃的时候，最好的是采摘那些红梗的，吃起来的味道是最为鲜嫩的。而且吃这个的时候一定是要新鲜的时候才好，要不然也就没有食用的价值了。再有就是新鲜的马兰头里边含有的维生素和矿物质都是非常的适合人食用的，但是因为它有一些止血凉血的作用，所以是一点都不太适合孕妇吃的。
看到这里不知道你们对于马兰头会不会有不一样的了解，对于小编分享的这些内容不知道对于你们会不会有一些帮助，欢迎在评论下边留言告诉小编，我们可以一起交流讨论的哟。