本文转自：深圳新闻网/“龟苓膏|奶奶告诉我的“古董”糖水店，24年无空座！本文转自：深圳新闻网

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“龟苓膏，双皮奶，凉茶，姜撞奶”
“深圳这家糖水铺， 20＋年了都”
小时候，爷爷奶奶总带我去吃

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老板说：
“街坊、邻居、学生、深漂的打工人...都是常客”
“卖得不多，就是每天都有人催着做”
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“承载深圳人二十多年的岭南味道”

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说到广式糖水，那么深圳人对太清甜品肯定不会陌生，这家地道广式糖水铺在不知不觉间已经20多岁了， 18年获得“深圳lao字号”和“深圳非遗”的荣誉。到如今已开了20家店，每个区都遍布着，快来，感受广式糖水下午茶吧！
藏在寻常巷陌的这家店，记录着关于深圳这边城市的记忆和情怀， 1997年到现在，见证深圳的一切！
老板说：一碗碗文火慢炖出来的糖水，就是想为忙碌的深圳人提供一份贴心的呵护~

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太清甜品，不断对岭南甜品进行创新，依照自家秘制配方，遵循古法熬制而成的，每天现做现熬，连食材都只用应季食材，收获满满好评，来店吃的食客，走的时候都不忘打包一份！
“两款招牌"老友" ，先会会”
太清沙湾姜撞奶
“现做现冲，三分钟开吃”

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大家都冲着这碗姜撞奶走进了太清甜品，既是店里的招牌之一，也是非遗美味。盈盈一碗，透着热气，适合现在的天气去喝了，一碗下肚，整个胃都暖暖的！
选用奶香浓郁的水牛奶

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选用乳脂含量高的水牛奶，喝起来口感醇香，无腥味，边煮边搅拌，新鲜水牛奶煮到温度70~80℃ ，就可以啦！
选用广东沙湾姜

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一碗好的姜撞奶，选用好的水牛奶之外，当然少不了它的“好伙伴”——广东沙湾姜。洗净、切块、榨汁、过滤，一气呵成！
上桌现撞，魔法三分钟

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