□河南省中医院健康管理中心 赵姗姗
【 绿豆蛋花汤|口腔溃疡 试试绿豆蛋花汤】 材料：鸡蛋一枚，绿豆30克。
方法：将绿豆浸泡10分钟~20分钟后煮沸，沸后煮3分钟~5分钟即可。将鸡蛋打入碗中调成糊状，取煮沸的绿豆水冲入鸡蛋糊内，成为蛋花状即可饮用。
功效：鸡蛋滋阴润燥，绿豆清热解毒。此汤脾胃虚寒、大便不成形者慎服。

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