养生汤燕窝瘦肉汤的做法

燕窝对女性好处很多，燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经。可养阴润燥、益气补中;主治虚损、痨瘵、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、久疟、噎膈、反胃。今天，我们就给大家介绍一款养生汤：燕窝瘦肉汤。

燕窝瘦肉汤的制作步骤：
1.干燕窝用清水泡2小时，再转用沸水浸至发软，拣出杂质;
2.银耳用清水泡发好、洗净;
3.瘦肉切2厘米见方的方块，用沸水焯过待用;
4.把瘦肉放入炖盅内，加入瑶柱、姜片、适量开水，炖1小时后再加入燕窝、银耳炖半小时即可。
营养分析：燕窝含多种蛋白质、钙、磷、钾等。
【养生汤燕窝瘦肉汤的做法】猪肉(瘦)食疗作用：味甘咸、性平，入脾、胃、肾经。具有补肾养血，滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。