燕窝的18种作法，定有一款适合你

【血糯燕窝粥】
将血糯米煲至软透，加入炖好的1-2盏巢工厂特级白燕，椰汁，碎果粒，适量的蜂蜜即可。
【红枣百合燕窝】
将红枣，百合一起放入炖盅内，加入开水和冰糖，隔水炖1小时，再加入1-2盏炖好的巢工厂特等白燕再炖5分钟即可
享用。
【淮杞燕窝】
将怀山枸杞放入炖盅加入适量的冰糖水隔水炖一小时左右，再加入炖好的1-2盏巢工厂特级白燕炖5分钟即成。
【木瓜川贝燕窝】
先将木瓜洗净，一切为二，去核挖瓤，倒入鲜奶，川贝和1-2盏炖好的巢工厂特等白燕,盖上木瓜盖, 隔水用小火炖10-15分钟即可.
【银杏燕窝】
银杏2两,红枣少许放入煲内,加水煲30分钟,加入1-2盏炖好的巢工厂特等白燕,再用慢火煲5-10分钟即可.
【花旗参燕窝】
先将花旗参2钱加入适量的冰糖和净水隔水炖20分钟，加入1-2盏炖好的巢工厂特等金丝燕饼再炖5分钟即可享用。
【燕窝鸡茸羹】
将鸡肉剁成茸，加入3杯上汤、适量调味料煮滚，然后加入1-2盏炖好的巢工厂特等血燕，用慢火炖制5分钟勾芡即可。
【燕窝炖蛋】
【燕窝的18种作法，定有一款适合你】将1-2只鸡蛋加入适量的水、1-2盏炖好的巢工厂特等血燕拌匀，撒上葱粒，用中慢火炖5-10分钟左右，再加入生抽调味。
【南瓜玉燕羹】
将南瓜切片后蒸软，放入搅拌机内搅成蓉状放入煲中，加上上汤和1-2盏炖好的巢工厂特等白燕，煮滚后加入调味料拌匀即成一道可口美味的南瓜玉燕羹。
【燕窝乳鸽】
将乳鸽、高丽参、姜片、调料放入炖盅内注入滚水，隔水炖2小时，去油，加入1-2盏巢工厂特等白燕再炖5分钟即可。
【燕窝鱼茸粥】
把黄花鱼加入蒸料腌十分钟，然后隔水蒸熟(约6分钟)，拆肉留用。将煲好的粥加入1-2盏炖好的巢工厂特等白燕、鱼肉、火腿茸、调味料拌匀在煲5分钟即可。
【湘莲燕窝】
将冰糖化水注入炖盅内，加入莲子，隔水炖1-2小时，加入1-2盏炖好的巢工厂特等白燕再炖5分钟即可。
【鸡球燕窝粥】
烧滚水，放入鸡骨、白米煲粥，改慢火直至松软，加入事先准备好的鸡肉球、1-2盏炖好的巢工厂特等白燕再煲5分钟，放入适量的盐和调味料，撒上葱丝即可。
【燕窝滑鸡饭】
将饭煲至初起泡眼，把鸡铺上，改慢火煲熟再加1-2盏炖好的巢工厂特等白燕再煲5分钟加料后趁热拌匀享用。
【椰子云腿燕窝】
将云腿片、姜片、上汤、绍酒、调料放入原个椰盅内，用纱纸封密盖口，隔水炖2小时，取出云腿片、姜片加入1-2盏炖好的巢工厂特等白燕、椰汁再煲5分钟撒上云腿茸即可。
【清汤燕窝】
冬菇丝、火腿丝、鸡蛋丝、调料排在1-2盏未炖好的巢工厂特等白燕上，注入上汤加盖，隔水炖40分钟左右趁热食用。
【燕窝凤盏】
把鸡肉茸、鸡蛋和1-2盏炖好的巢工厂特级金丝燕饼加入调味料拌匀，装入小碟内洒上火腿茸，隔水蒸3分钟呈饼状，放在碟子上西兰花点缀，浇上献汁，撒上火腿茸即成。
【燕窝芒果冻】
把鱼胶粉、白糖、柠檬汁及芒果汁在小褒内加热后加入芒果粒及1~2盏炖好的巢工厂特等血燕或白燕搅匀备用，把蛋白打至挺起如泡沫状，再把芒果浆放入蛋白内，加入云呢拿油后拌入打成泡沫状的鲜忌廉中搅匀;然后放入杯子内进雪柜冷藏三小时即可。