去年国庆期间|有人吃了这种“豆子”,神志不清9小时,病情危急!医生说,有剧毒

去年国庆期间 , 温州一所医院的急诊科收治了一位食物中毒的76岁阿婆 。 据悉 , 患者是吃了一种豆子后顿时出现头晕、恶心、呕吐、呼吸困难等症状 。 情况危急 , 必须先鉴定出这个豆子是什么东西才好对症下药 。 急诊科医生立即联系该院中药房副主任中药师 , 并把病人带来的豆子拍照发给他 。 药师一看 , 快速鉴定出这是豆薯(又称地瓜)的种子 , 有剧毒 , 随即把解毒的相关资料发给急诊科同仁 , 最终挽救了患者的生命!
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病人家属带来的“种子” 。 院方供图
阿婆上山采药 , 误采这种豆子
患者阿婆是龙湾人 , 患有高血压10余年 , 平时有采草药煎服的习惯 。 10月3日下午 , 阿婆准备去山上采药 , 在路边看到种植的豆薯 , 她误认为这些长得像豆荚的豆薯种子可食用 , 因此摘了不少带回家 。 阿婆把这些豆荚煮熟后 , 剥出中间的豆子食用 , 大概吃了10多个豆荚 , 40多颗豆子 。 没想到当天就出现恶心、腹泻等食物中毒症状 , 后来逐渐神志不清 。 第二天被家人发现 , 紧急送到了医院急诊科 , 送到时已经大概神志不清9小时了 。
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病人家属带来的“种子” 。 院方供图
迅速鉴定出中毒品种后 , 急诊科医生采取了相应的解毒措施 。 最终 , 经过紧急救治 , 阿婆转危为安 。 据医生介绍 , 阿婆近日就可出院 。
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病人家属带来的“种子” 。 院方供图
阿婆误食的豆子就是豆薯的种子 , 而豆薯俗称“地瓜” , 豆荚形似四季豆 , 种子又称地瓜米 , 近正方形 , 呈黄褐色、黄绿色、暗红色 , 形态如黄豆 , 但较黄豆扁平 , 味甜 。
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但此“地瓜”并不是番薯 , 老百姓常叫番薯为“地瓜” , 而番薯和“地瓜”(豆薯)其实是两个不同的东西 。 豆薯(地瓜)可食用的部分是它的块根 , 而豆薯种子、茎都有剧毒 。
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豆薯
地瓜和番薯 , 要分清楚
如何区分番薯、地瓜(豆薯)?地瓜(豆薯)、番薯他们的称呼经常被张冠李戴 , 而且都是长在地里的 , 且都是藤本植物 , 但是它们可不存在“亲戚”关系 , 番薯是旋花科植物番薯的块根 , 而地瓜则是豆科植物豆薯的块根 。
豆薯(地瓜)
豆科植物
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番薯
旋花科植物
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地瓜(豆薯)的块根虽然可食用 , 但是其茎叶和种子含鱼藤酮、豆薯酮、豆薯毒等有毒物质 , 作为杀虫剂它是一个专属性很高又很环保的杀虫剂 , 但是人如果误食了 , 则会中毒 , 特别是地瓜(豆薯)的种子 , 摄入5至6颗的有毒物质就可能致死 。 中毒症状有头晕、恶心、呕吐、全身软弱无力、站立不稳、血压下降等 , 主要损害呼吸中枢 , 最终造成呼吸衰竭而死亡 。
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豆薯花和豆薯 。 王健生摄
曾有6人吃了它送医抢救