洋槐花的十种吃法简单介绍洋槐花的十种吃法 _知识经验

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1、国槐
2、材料：取槐花50克，山药100克，冰糖适量，橙汁，蜂蜜适量。
3、做法：将新鲜槐米洗净，山药洗净去皮，放入冰箱冷藏5分钟，然后将山药切成条状焯水，冰糖加入橙汁和蜂蜜，将融化的冰糖汁倒入槐米和山药中，拌匀。
4、槐山珍汤
5、材料：槐花20克，各种食用菌。
6、做法：将新鲜槐花和食用菌洗净，然后将食用菌切片；然后将食用菌放入砂锅中，加入清汤，煮30分钟，取出砂锅前加入槐花。
7、蒸槐花
8、材料：槐花350克，小米粉适量，鸡蛋2个。
9、做法：槐米洗净，加入小米粉、鸡蛋、精盐、味精，拌匀，做成丸子，然后放入蒸笼，蒸3~5分钟，出笼。
10、鲜虾炒槐花
11、材料：槐花30克，面粉适量，鸡蛋2个，鲜虾200克。
12、做法：槐米洗净，然后将槐米、面粉、鸡蛋、鲜虾混合，加入精盐、葱、姜等调料，放入油锅中炸3分钟。
13、槐花小豆腐
14、材料：槐花15g，海鲜适量，鸡蛋清1个，嫩豆腐150g，葱、姜、精盐、味精少许。
15、做法：将海鲜洗净，豆腐切成颗粒状或条状，加入槐花、蛋清、豆腐及各种调料，拌匀，入锅煎2~3分钟。
16、马齿苋槐花粥
17、材料：鲜马齿苋100克，槐米30克，粳米100克，红糖20克。
18、做法：首先将新鲜的马齿苋采摘，洗净，用开水焯一下，捞出，点好，切成块备用。将槐米分拣、清洗、晾干或晒干，研磨成细粉备用。将粳米洗净，放入砂锅中，加水适量，大火煮开，小火煨成稀粥。粥好了，加入槐花细粉、马齿苋末、红糖，再用小火煨至沸腾。
19、迪怀玉花蜜饮
20、材料：地榆60g，槐花30g，蜂蜜30g 。
21、做法：先将挖出的地榆洗净，或从中药店购买，拣去杂质，切块，放入砂锅中加适量水，煎煮两次，每次40分钟，合并两次浓缩煎液，放回砂锅中加入槐花，按需加水，大火再煎10分钟。用干净纱布过滤，除去残渣，收集滤液，放入容器中。当它变暖时，加入蜂蜜，并将其加入容器中。
22、大黄槐花蜂蜜饮品
23、做法：先将生大黄摘下，洗净，晾干或晒干，切成块，放入砂锅中，加水适量，煎5分钟。去掉残渣，留下汁液以备后用。锅内放入槐花、茶叶，加清水适量，煮沸，倒入生大黄煎液，离火，稍凉，温热时拌入蜂蜜。
24、鸡蛋炒洋槐花
25、材料：干槐花200克，鸡蛋两个，油一勺，盐适量。
26、做法：将干槐花用冷水浸泡，捞出沥干。锅里热油，倒入槐花翻炒至均匀涂油。将槐花烤到一边，用鸡蛋打散，略炒成型，与槐花一起炒一会，加盐，炒均匀后出锅。
27、宝塔蛋糕
28、材料：洋槐花、面粉和盐、胡椒粉、鸡蛋。
29、做法：将洋槐花洗净，加入面粉、盐和花椒粉，搅拌均匀，再加入鸡蛋，将三者搅拌成稠糊状。将调好的槐花糊倒入热油锅中，摊匀，煎熟。烤到两面深黄色，里面熟了就烤槐花饼。
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