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欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题 。怎么做冰淇淋,五个步骤教你制作很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、打两个鸡蛋,取蛋黄 。蛋黄中加入少量柠檬汁,倒入50g白糖 。然后用搅拌器搅拌,直到出现白色泡沫 。
2、然后边搅拌边加入热牛奶,蛋奶回锅加热,加入少量盐,然后倒出冷却 。
3、把鲜奶油打到九成,就可以拉出小尖角了 。将鲜奶油加入蛋奶中,搅拌均匀 。
4、拿自己喜欢的水果做果汁,用抹茶粉做抹茶,然后把果汁和抹茶倒入刚做好的牛奶和蛋液中,冰淇淋就做好了 。
5、将不同口味的冰淇淋倒入冰盒中,放入冰箱冷冻4小时以上 , 从冰盒中取出,摆盘 。
【五个步骤教你制作 怎么做冰淇淋】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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