关东|东北人实在怪，“冬喝凉水吃冰块”。难道他们不怕得病吗( 二 ) 江南人|浑身|肚子|冰天雪地|冰

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冰天雪地，咱们合个影。待会儿到冰窟窿喝点凉水就更爽了。程英铁摄影
你们说，到山里干活的人，上哪里去弄装热水的家什？即便有，这老关东冬天山里天天零下二十三十度的气温，恨不得冻死人，即便用现代的保温杯装着开水出门，几个小时后也得冻成冰坨坨。那还咋喝？

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嗨，那冰天雪地寒冬腊月的水，虽然喝着冻嘴、冻牙、冻舌头，可就是喝着爽呀。而且，居然喝了没事儿，肚子不疼也不拉。你说怪不！所以，这些闯关东的关里人，从大人到孩子也都学起了东北当地人，即便是刚刚吃了一肚子肥肉，照样摸起水瓢在水缸中舀半木瓢凉水，一口气咕咚咕咚灌进肚子，走一步肚子咣当咣当响，可依旧不闹肚子，你看，这关东就是这么怪！
东北的孩子们大冬天实在没啥吃的了，就跑到江河边砍几块冰，大伙儿一分就嘎嘣嘎嘣地嚼起来，比嚼糖块的感觉还香甜。看得关里人浑身发冷。他们也想像城里的孩子那样吃雪糕、吃冰棍，但是没钱，有钱在大山里也无处买。

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程英铁摄影
如今老了，生活条件好了，玩茶艺，品茶水什么的都有条件了，可是已经形成的生活习惯改不了啦。
春夏秋季节，在山林中干活，汗出透了，人也渴了，咋办？找个山沟，趴到河沟边咕咚咕咚地喝一顿“撅尾巴茶”就解决了。冬天大雪一落地，就更方便了，渴了随便抓一把，攥成个雪球送到嘴里一嚼，雪就变成了水。随时走随时就可以吃雪。当然，在山里干活出汗多，渴得厉害，吃雪不解渴，只能找条河沟。若是随身带着大斧子，那就砍开河冰，趴到冰窟窿上，来一顿冬季的“撅尾巴茶” 。

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程英铁摄影
。他们搬运啥？就是搬运长白山的山泉水。这水，装进瓶就能卖！你问这冬天冰下的河水凉到什么程度？凉到喝一口嘴都冻麻了，喝两口浑身打个冷战，喝三口，冰得你脑瓜仁子都生疼。可是喝完了，浑身清爽！
李老爷子说，你们看，为什么咱东北的庄稼就是比关内的庄稼长得好？不施粪肥庄稼也噌噌地长，就是水土好。要不，这人参为啥就偏偏长在冰天雪地的东北呢？这些人参年年要在地下经过五六个月的零下十几度几十度的冷冻，它才能长得好，才能长得有营养。
为啥冬天喜欢吃冰块，啃冻梨？那也是学人参冬天吸收山里的营养呢！

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冰天雪地的东北山村。程英铁摄影
那些冻梨蛋子，像石头一样硬，啃一口，一个白齿印儿，可是孩子们就是喜欢啃。山里的孩子没有城里人的雪糕冰棍吃，那就吃冰。从江河中砍块冰砸碎了，大伙儿一分，一人一块嘎巴嘎巴地嚼，让大人也眼馋。有的孩子能创造，回家偷点儿大人的白糖红糖，弄碗水撒到里头搅合化了，端到外头一冻，再拿到屋里一缓，碗里的糖水冰块就离开了碗，拿出来砸碎了大伙儿一分，那就是最好的“糖冰” ，城里人保证没吃过。