艾灸|花生是“护心宝”，生花生和熟花生哪种吃法好呢？吃多少比较好？( 二 ) 疾病|经络

注意，这里的花生指的是带壳的完全花生，不是花生粒，相当于每天吃12-20粒。
有的人担心花生中含有脂肪，对血管不好，事实上它的脂肪是“好脂肪” ，结构比例合理，对代谢有积极作用，正确食用有助于调节血脂。所以，花生也有“护心宝”的美称。

有代谢问题的人不妨把花生加入主食中，代替部分米饭和面粉，把它做成花生露、花生粥、花生汤吃，和红豆、大枣、腰果、杏仁等都可以搭配。但是，幼儿、胆囊炎、体质过敏就不建议多吃了，可能会带来不利影响。
另外，花生打碎后变成花生碎，平时用来拌面、拌菜都是可以的，但是花生酱就不建议吃了，热量比较高，慢性病花生应减少食用。
总之，喜欢吃花生的人要注意储存方式，经常拿到太阳下晒一晒保持干燥。从地里刚拔出来的生花生最好能煮熟后再吃，喜欢吃熟花生的朋友也要注意了，少放油盐糖，简简单单才健康。
参考资料：
[1
生花生和熟花生，哪种更有益?3种“新吃法” ，润肺清肝，补气血.北京卫视我是大医生.2020-11-06
[2
美国专家推崇它为“护心法宝” ，但在中国只是一碟小菜.生命时报.2017-04-24
[3
每天吃四五颗花生脑梗风险降低两成.光明网.2021-10-25
[4
花生为什么会产生黄曲霉毒素，如何控制其产生呢?.齐鲁壹点.2020-12-22
【艾灸|花生是“护心宝”，生花生和熟花生哪种吃法好呢？吃多少比较好？】[5
花生米是生吃好还是熟吃好?终于有营养师给出答案了!.人民网.2019-03-27