营养|健康过大年 | 送给“老小孩儿”的新春健康提醒( 二 ) 补充剂|食物|老年人|异物|膳食

所以春节期间老年人饮食要有所节制，不宜过饱，注意荤素搭配，每餐控制在七八分饱即可。
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烹制食物要适合老年人咀嚼、吞咽和消化，注意进食安全。
老年人往往会有牙口不好，口腔感觉也变得迟钝，咀嚼与吞咽功能有不同程度的减退，所以进食的时候容易发生哽噎、误吸入气管、吞食异物等，尤其是糯米、年糕、糍粑等比较粘的食物，这些食物也不好消化，容易引起消化不良。
另外过节期间也是鱼刺、骨头、枣核等食道异物的高发时期，所以尽量做到食物软烂，给老人准备一些少刺、去骨头的荤菜，吃饭时细嚼慢咽，并且吃饭时不能说笑，减少呛咳、吞食异物等风险。
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食物摄入无法满足需要时，合理使用营养补充剂。
还有一部分老年人，即使是在春节这种氛围温馨愉快、食物品种尤其丰富的时期，无论怎么劝，怎么准备吃食儿，他们吃的都不能满足日常需要量，变得越来越瘦，这时就应该适当补充营养补充剂了。大家趁着春节这个假期，好好关注一下父母吧，如果吃的太少，及时到医院营养科或者老年科来进行咨询获取帮助。
喝——足量饮水、限量喝酒、不要贪杯！
老年人往往存在渴感减退，饮水量偏少。脱水会影响机体代谢，甚至导致肾功能恶化等。因此老年人要主动、少量多次饮水，以维持机体的正常需求。
饮水量随着年龄的增加有所降低，推荐每日饮水量在1.5～1.7L ，或按照体重估测为30ml/(kg.d) ，如体重为50kg的人，每日饮水量应达到1500ml 。以温热的白开水、淡茶水为主。当然具体饮水量应该根据个人状况调整，在高温或进行中等以上强度身体活动时，应适当增加饮水量。如果有心力衰竭、肾功能不全等疾病则需要限制液体摄入量，具体量要咨询相关科室的医生。
新春佳节，开心之余总会喝几杯酒水或饮料。有糖尿病的老年人要注意不要过多摄入饮料，避免餐后血糖骤升。老年人器官功能逐渐衰退，尽量不喝酒，如果饮酒应该限量。患有肝病、心脑血管疾病、糖尿病等老年人不宜饮酒，疾病治疗期间不应饮酒，尤其口服抗生素期间不要饮酒，相信大家都记得“头孢配酒，说走就走！”（头孢类药品和酒精结合，会产生“双硫仑”样反应，危及生命）。

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身体健康的老年人饮酒也要适量，更不能空腹饮酒和过量饮酒，防止胃肠道不适、消化道出血、胰腺炎发作等。所以春节期间，饮酒时小酌怡情，不能贪杯，更莫劝酒。
玩乐——坚持适量运动，适当玩乐，避免情绪过山车
春节期间，老年人要避免长时间久坐，最好每小时起身活动1次，因为长时间的久坐会导致下肢淤血水肿，如果再加上饮水量偏少很容易导致下肢深静脉血栓、甚至出现肺栓塞等风险。另外要经常通风，空气不流通还会引发一些呼吸道疾病。家人陪玩儿时一定要注意老人的情绪，老年人情绪过于激动（生气或者兴奋）可能诱发血压升高、心绞痛发作等。

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老年人每日应该有适当的活动量。对于有户外活动要求的老年人，鼓励在做好防护的前提下进行阳光下的户外活动，每周中等强度身体活动150分钟以上。对于乏力明显、走路不稳、有过跌倒史的老年人，一定要在有家人或照护者陪同下适量运动，注意安全，避免跌倒。老年人除了日常活动，还建议在家中或户外进行太极拳、八段锦等传统活动，可以起到舒筋活络，改善关节柔韧度，改善肌力、肌耐力等功效。