![腐竹烧乌鸡 鸡可以烧腐竹吗](http://img.hubeilong.com/240127/14141MM2-0.jpg)
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步骤1
准备工作:乌鸡200克、腐竹50克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、酱油1汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量 。
![腐竹烧乌鸡 鸡可以烧腐竹吗](http://img.hubeilong.com/240127/14141Ja8-1.jpg)
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步骤2
乌鸡洗净剁块 。
![腐竹烧乌鸡 鸡可以烧腐竹吗](http://img.hubeilong.com/240127/14141KA7-2.jpg)
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步骤3
小葱切葱花 。
![腐竹烧乌鸡 鸡可以烧腐竹吗](http://img.hubeilong.com/240127/14141M023-3.jpg)
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步骤4
【腐竹烧乌鸡 鸡可以烧腐竹吗】姜切姜丝 。
![腐竹烧乌鸡 鸡可以烧腐竹吗](http://img.hubeilong.com/240127/14141HA0-4.jpg)
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步骤5
蒜切沫 。
![腐竹烧乌鸡 鸡可以烧腐竹吗](http://img.hubeilong.com/240127/14141G050-5.jpg)
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步骤6
腐竹用温水泡发20分钟,切段备用 。
![腐竹烧乌鸡 鸡可以烧腐竹吗](http://img.hubeilong.com/240127/14141H295-6.jpg)
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步骤7
起锅倒油,油热加入蒜、姜丝爆香1分钟 。
![腐竹烧乌鸡 鸡可以烧腐竹吗](http://img.hubeilong.com/240127/14141I062-7.jpg)
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步骤8
再加入乌鸡炒至八成熟 。
![腐竹烧乌鸡 鸡可以烧腐竹吗](http://img.hubeilong.com/240127/14141G0K-8.jpg)
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步骤9
然后放入腐竹一起翻炒3分钟 。
![腐竹烧乌鸡 鸡可以烧腐竹吗](http://img.hubeilong.com/240127/14141G2F-9.jpg)
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步骤10
接着倒入酱油、生抽、料酒、盐继续翻炒入味,加适量清水焖煮6分钟 。
![腐竹烧乌鸡 鸡可以烧腐竹吗](http://img.hubeilong.com/240127/14141L195-10.jpg)
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步骤11
最后撒上葱花即可 。
![腐竹烧乌鸡 鸡可以烧腐竹吗](http://img.hubeilong.com/240127/14141L0V-11.jpg)
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