【豆豉香辣烤鱼】
![豆豉香辣烤鱼](http://img.hubeilong.com/240128/09154G125-0.jpg)
文章插图
1.食材:鲤鱼一条(一斤半左右) 。材料:土豆切片(不要太厚)、生菜盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、料酒和豆豉、孜然、干辣椒、炒黄豆(花生碎) 。
2.把鲤鱼清理干净,从腹部剖开 , 把后面的图像连起来 , 然后压平 。在鱼的两边剪花 。去掉鱼肚子上的膜 。
3.将鱼摊平,将调料均匀涂抹在鱼身和鱼腔上,轻轻按摩使其入味 。让我们站半小时 。鱼背朝上,把豆豉均匀的涂在鱼上,腌制一个小时左右(时间长短自己控制,时间长了味道会更浓) 。
4.烤盘铺上锡纸,然后依次铺上生菜和薯片,将咸鱼放在薯片上,将调料浇在鱼上 。
5.烤箱预热后,上下加热200度,将鱼放入烤箱20分钟 。取出来,在表面撒上一层调料 。放进烤箱烤15分钟 。你可以跳出框框 。表面撒上香菜 。
以上解释了豆豉香辣烤鱼 。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助 。
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