饮食|春节期间，说说肾病患者饮食注意的那些事儿！控制|食物|摄入量|事儿|包括

“目前我国慢性肾脏病发病率已经高达10.8% ，近乎每十人中就有一人患有肾脏疾病。对于肾脏病患者而言，药物治疗是一方面，生活方式和日常饮食也是至关重要的！”春节期间，滨州市人民医院肾内科副主任、副主任医师李睿接受采访人员采访，为大家详细介绍了肾病患者的饮食注意事项。

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由于病情不同，情况不同，饮食注意事项就有较大的差异。李睿副主任分两类人群为大家进行了介绍。第一类人群就是肾炎包括肾病综合征的患者，以及慢性肾脏病一期、二期相对来说病情相对较轻的患者，这部分患者的饮食主要的注意事项就是：低盐、低脂、优质蛋白饮食。
【饮食|春节期间，说说肾病患者饮食注意的那些事儿！】
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具体而言，根据世卫组织的要求，结合患者的水肿情况和血压情况，一般情况，就是把盐控制在3g-5g ，一些甜品的含盐量也非常高，市民选择时一定要多留意能量配比表；低脂饮食即每天摄入油的量小于等于25ml ，其中包括烹饪用油、动物内脏、油炸食品等食物的摄入；优质蛋白即我们平常所说的鱼、瘦肉、蛋清、牛奶、豆类等食物，肾病患者选择食物时，一要从蛋白质的种类，另一个要控制蛋白质的摄入量，切记大鱼大肉，要控制正常偏低的蛋白摄入量。

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第二大人群就是包括血液透析和腹膜透析在内的尿毒症透析患者。这类人群春节期间的饮食需要注意：控水、控盐（也就是氯化钠的摄入量）、控钾、控磷。

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李睿副主任提醒：控水即控制液体的摄入量，这不仅指我们喝的水，还包括各种粥，各种汤，水果，饮料等的摄入量。现在超市低钠盐的种类繁多，要控盐、控钠，是否该选择低钠盐，这成为了患者面临的误区，专家提醒，肾衰的患者排钾的能力下降，而低钠盐含有氯化钾，选择低钠盐的同时可能会导致肾脏病患者钾的摄入增多，所以对于肾病患者来讲，不推荐低钠盐。还有一些隐形的盐也是需要注意，腌制食品、蜜饯、果脯、饼干和蛋糕，含盐量也是比较大的，大家食用时，一定要仔细阅读食物的配量表中钠的含量，医生推荐大家采用新鲜的食材，尽量减少腌制品，熟肉制品的摄入。节日的餐桌上，少不了坚果、饮料、零食，这些食物含磷量普遍较高，香蕉、橙子、草莓等水果含钾较高，都需要患者进行选择和控制。

“除了饮食之外，在生活方式上面也要做到规律作息，适当活动，劳逸结合。 ”采访结束时，李睿副主任提醒广大患者，疫情防控人人有责，因透析患者需要频繁往返透析室，春节期间，更要严格遵守疫情防控要求，非必要不聚集、非必要不出市。祝愿患者朋友保持健康的饮食和生活方式，健康平安祥过春节。
采访人员彭翠翠通讯员赵岩