秋天|秋天最该常吃这三种肉，胜过吃补药！滋补身体，健康入冬！( 二 )

【做法】
1、煮锅中放入葱、姜和杭白菊煮水，然后用煮好的水先把螃蟹烫一遍（浇一下螃蟹即可）。
2、待蒸锅中的水煮沸后放入杭白菊、紫苏、黄酒，紫苏的量要稍微大一点，之后放上蒸屉和烫过的螃蟹。
3、蒸螃蟹时，一定要让螃蟹肚皮朝上，否则黄就溜走啦，接着盖紧锅盖让内部有热气循环，大约蒸15分钟左右。
4、将醋倒入姜米中作为蘸料，待蟹出锅就可以吃了。
注意：蟹黄包围着的白色部位就是蟹心，它是螃蟹身上寒性最强的部位，吃的时候一定记得去掉。
清炖最健康
天气一冷就总想吃火锅、烤肉，但是这些吃法只能满足一时的口腹之欲，对健康是非常不利的。
肉的最好吃法是炖或者煮，通过合理的烹饪方式不仅不会增加油脂量，还能让肉出油，减少脂肪的摄入。
俗话说“秋季进补，来年打虎”，秋冬吃肉补身的正确方式，大家都学会了吗？