文章插图
1、炸糯米球不用酵母；
2、在糯米球中加入适量的猪油 ， 白糖 ， 然后搅拌均匀 。
3、再加入适量的清水 ， 搅拌成絮状 ， 最后用手将其揉成面团儿 。
4、取下一点点面团儿 ， 将起揉成球状 。
【炸糯米球的做法和配方窍门 炸糯米球要用酵母吗】5、锅中加入香油适量 ， 慢火煮至七八分热 ， 然后加入糯米球 ， 几秒钟后 ， 用筷子或者漏勺不停的翻转 ， 使糯米球受热均匀 。
6、当两面都炸制呈金黄色时 ， 关火 ， 将糯米球舀起 ， 最好用吸油纸吸干一下表面的油分 。到此 ， 糯米球就做好了 。

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