洗鱼鳞方法

1、食用碱去鱼鳞 。
【洗鱼鳞方法】取一个盆,加入一半的温水和适量的食用碱搅拌均匀,然后将鱼放入浸泡5~10分钟,然后用手直接搓洗鱼鳞即可 。
2、热水去鱼鳞 。
取一个盆将鱼放入,然后加入至少80摄氏度的热水,浸泡15~20秒之后快速捞出,注意不要直接用手捞以免烫伤 。然后用刷子直接刷即可轻松快速去鱼鳞 。
3、玉米棒去鱼鳞 。
先将鱼放入温水中浸泡15分钟左右,然后使用玉米棒直接来回擦拭鱼即可将鱼鳞快速刮下来,还不会对肉质造成伤害 。
4、食醋去鱼鳞 。
将鱼准备好之后直接用食醋擦拭一遍,整条鱼都需要进行擦拭,然后再用刀背直接刮鱼鳞,能省时省力 。