文章插图
1.将黄油、面粉、牛奶放入厨师的机器中 ， 揉成光滑的面团，取出后放入容器中，放在温暖的地方发酵3-4次 。
2.将除黄油外的所有主要面粉材料放入厨师的机器和面粉桶中，先液态后固态，然后将发酵好的中等大小的面团切成小块放入 。开始揉面程序大约10分钟，然后加入黄油 。
3.取出面团用保鲜膜覆盖20分钟，然后将面团分成10小份，用保鲜膜覆盖15分钟 。
4.取一张面团，卷成舌状 ， 翻过来，然后左右各折三分之一到中间，再卷成舌状，上下卷到中间 。
【做牛奶面包的方法】5.放在烤盘里，然后用锋利的刀把表面的刀切开 。
6.当面粉发酵至表面两倍大，再次撒上高筋时，放入预热好的烤箱，中层上下160度火20分钟 。
以上解释了牛奶面包的制作方法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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