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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于鹌鹑蛋红烧肉这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：鹌鹑蛋400克，肉600克，大葱15克 ， 姜15克 ， 冰糖30克，酱油30克 ， 生抽10克 。
2、鹌鹑蛋洗净，煮熟 。
【鹌鹑蛋红烧肉 鹌鹑蛋红烧肉完整版】3、倒入冷水中，冷却 。
4、去掉外皮备用 。
5、选五花肉 。
6、切成3厘米见方的块 。
7、在冷水中煮沸，取出肉备用 。
8、将肉倒入锅中，翻炒至出油，加入冰糖上色 。
9、倒入生抽和淡酱油，葱姜切片 ， 加满水，移入砂锅 。
10、中火煮30分钟，倒入鹌鹑蛋继续煮至收汁 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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