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【红烧滑鱼块的家常做法窍门】
1.材料 。草鱼2尾、姜20克、葱3根a .酱油2汤匙、细糖1汤匙、米酒1茶匙、水200㏄、香油1/2茶匙 。
2.草鱼鱼尾洗净，用厨房纸巾擦干，然后放入热油锅炸至两面微焦 。
3.姜去皮 ， 葱洗净，切丝备用 。
4、热油锅 ， 倒油烧热 ， 放入姜丝和一半葱丝小火，放入调料A煮至沸腾，然后捞出葱段和姜段 。
5.将方法1的鱼尾放入方法3的锅中，小火煮至汤汁变干，倒入香油 ， 出盘，将另一半葱丝放在鱼尾上 。
以上讲解了红烧滑鱼片日常做法的小技巧 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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