如何做让豆腐丸子煮出来不散开 _知识经验

文章插图
【如何做让豆腐丸子煮出来不散开】1.豆腐丸子豆腐的量不应等于或略少于肉馅。肉馅要用鲜肉剁碎，冻肉粘度不高。
2.在豆腐丸子里加入一个鸡蛋可以增加馅料的粘度，让它更容易下咽。
3、豆腐丸子酌情加一点淀粉，这样口感更细腻，还可以增加黏度，这样就不容易松了。
4.豆腐丸子加一点料酒可以去除豆腐的豆腥味。如果和这个口味冲突，也可以提前把豆腐淹没或者提前把豆腐里的水挤出来。如果不冲突，那就直接加豆腐，也可以把已经搅拌成肉馅的水带进来。
标签:如何豆腐肉丸出来
关于如何烹饪豆腐丸子并保持煮熟的文章。泡茶和煮茶的区别，泡茶是煮茶的延续让人感到恐怖的美味，土笋冻的简易做法不能错过的“御面”，彬县玉面长期生吃西红柿的好处让你颜值爆表短期快速瘦身水煮蛋减肥法什么人不能吃香菇有何禁忌尿酸高不能吃什么要时刻谨记应酬帮别人挡酒怎么说，才能不失面子酒后不能做的8件事要时刻谨记福建酿豆腐做法及其独到之处以上解释了如何让豆腐丸子煮的不散。本文到此结束，希望对大家有所帮助。