4.《随息居饮食谱》：“多食耗气，损齿，易饥，空腹及羸弱人或虚病后忌之 。


食物相克
山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食 。
小贴士：
选购原则
一、果形 。山楂扁圆的偏酸，近似正圆则偏甜 。
二、果点 。山楂表皮上多有点 。果点密而粗糙的酸，小而光滑的甜 。
三、产地 。产自山东和东北的发酸;河北、河南的酸甜适中 。
四、果肉颜色 。果肉呈白色、黄色或红色的甜;绿色的酸 。
五、果肉质地 。软而面的甜;硬而质密的偏酸 。挑选时，5个方法任选其一即可 。
总结：通过以上文章的叙述，大家都知道了山楂的营养价值与功效是很高的，冬季山楂是最常见的水果也是很有营养的水果，我们不妨多多食用它，对身体健康有很大帮助的哦 。

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