松仁相信吃过的人非常的多吧，而且我相信喜欢吃的朋友也是一定非常的多，那么大家对于松仁又有多少的了解呢?经常吃松仁对于我们人体的功效和作用又是怎么样的呢?今天，小编就来告诉你松仁的功效与作用，希望大家在看完之后对于自己平时吃的松仁都知道，自己吃了他们之后对于自己都有着什么样的影响，也好做出一些了解 。
松仁的功效与作用


松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病;
松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处;
松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物;
松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用;
松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物;
松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用 。7.性温、味甘，入肝、肺、大肠经;具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效;主治病后体虚，肌肤失润，肺燥咳嗽，口渴便秘，头昏目眩，自汗，心悸等病症 。
如何挑选松仁


松子的功效与作用非常的多，而且松子的营养也是非常的丰富，那么在生活中我们应该怎么样去挑选一些好的松子呢?其实挑选松子是非常的有讲究的，在看挑选松子的时候一定要看松仁的颗粒是非常的饱满的，而且松仁的颗粒非常大而且均匀，而且外壳看上去要光亮，摸上去是干燥的 。
松仁的制作技巧
松子吃的方法是非常的多的，但是我们平时吃的方法相对的来说还是非常的单一的，一般的人都是将松子直接剥壳然后吃掉，这样吃的方法既方便又简单，还有的人会将松仁和玉米等菜放在一起烹制菜肴，这也是一个不错的选择 。当然，估计将松仁榨油的人相信还是比较少的吧 。
松仁的食用禁忌
适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用;适宜心脑血管疾病之人食用;便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食 。
松仁的副作用


松仁虽好，也并非人人皆宜 。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松仁保持距离 。
由于松仁油性较大，所以，吃得太多会使体内脂肪增加 。
因此也要适量，平日多吃松子，不仅对身体有益，起到养颜益智、延年益寿的作用，还有利于体内多种机能的调节和平衡，促进新陈代谢，滋补强身 。
但脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者，一般不宜多吃松子，以免身体消化吸收后，产生相反的副作用 。
在很少的情况的，松仁如果吃的太多了那么对于我们的味觉还是会产生一定的混乱的，而且有时候还会觉得自己的最里面费长甘苦，还有金属的味道，但是这样的情况相对较少，但是一般都是在吃了松仁之后的1到3天才会有，不过也不用担心，时间长了大约几天或者几周就会好了 。
虽然这种感受很讨厌，但不会造成持续的效果 。


这种症状发生的可能性很小，并且可以在不用治疗的情况下 。自己恢复 。
松子的副作用，有什么危害 。
通过以上内容不难明白，松子一定要适量的食用，切忌没有节制的吃 。
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