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步骤1
准备食材：玉米粒100克、鸡蛋2个、葱10克、盐1茶匙、食用油适量 。

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步骤2
葱切葱花 。

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步骤3
玉米粒用水煮熟，捞出晾干水分 。

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步骤4
将鸡蛋打入碗中，搅散，再放入葱花、玉米粒、盐搅拌均匀 。起锅倒油，油温7成热，倒入鸡蛋液，用勺子将蛋液铺开，变成更大一点儿的圆饼 。

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步骤5
用小火把蛋液煎至凝固，两面带黄 。最后盛出切块装盘即可 。
【玉米煎鸡蛋的做法 鸡蛋煎玉米粒的做法】

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